中新社太原1月28日電 題：面塑“守藝人”指尖傳“年味兒”
中新社記者 楊靜
“二十九，守藝人蒸饅頭”。新春
臘月二十九，見(jiàn)聞山西太原古縣城的面塑一家“花饃研習(xí)社”里，面塑手藝人續(xù)愛(ài)花還在忙著蒸花饃。指尖棗山饃、傳年元寶饃、味兒年年有魚、守藝人花開富貴……熱氣騰騰的新春花饃一出鍋就銷售一空。
面塑，見(jiàn)聞民間俗稱“面花”“花饃”等，面塑是指尖源于山東、山西、傳年北京等地的味兒中國(guó)民間傳統(tǒng)藝術(shù)之一，以面粉為主料，守藝人捏面藝人用雙手和簡(jiǎn)單工具塑造出人物、動(dòng)物等栩栩如生的藝術(shù)形象。逢年過(guò)節(jié)、婚喪嫁娶等，民眾都會(huì)捏面塑。
“小時(shí)候，最忙碌的就是臘月二十九，沒(méi)捏花饃就不算過(guò)年?！崩m(xù)愛(ài)花說(shuō)，“大家聚在一起熱火朝天蒸花饃，祭祀的‘棗山’，孩子們喜歡的‘魚’，還有‘十二生肖’，比誰(shuí)做得精致，歡聲笑語(yǔ)中就過(guò)年了。”
1月10日，面塑手藝人續(xù)愛(ài)花制作“蛇盤兔棗山面塑”。 中新社記者 韋亮 攝說(shuō)話間，續(xù)愛(ài)花拿出幾塊醒發(fā)好的彩色面團(tuán)，經(jīng)捏、揉、壓、切、劃等，栩栩如生的“蛇盤兔棗山面塑”就做好了。
“只希望能將這門老手藝傳承給更多年輕人?！眮?lái)自山西定襄的續(xù)愛(ài)花11歲就開始跟著奶奶學(xué)習(xí)“定襄面塑”技藝，從最簡(jiǎn)單的“面人”“魚”等小作品，到復(fù)雜的“富貴平安”“馬上發(fā)財(cái)”“九獅拱菊”等主題面塑，40多年，她的作品逐漸受到海內(nèi)外民眾喜愛(ài)。
2008年，面花(定襄面塑)入選第二批中國(guó)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2009年，續(xù)愛(ài)花成為面花(定襄面塑)的山西省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人。
1月10日，續(xù)愛(ài)花展示自己設(shè)計(jì)的蛇元素創(chuàng)意面塑作品。 中新社記者 韋亮 攝“今年春節(jié)期間，除了傳統(tǒng)敬神祈禱的‘棗山’等面塑，還設(shè)計(jì)了一些蛇元素的創(chuàng)意面塑作品，‘蛇盤兔’寓意‘輩輩富’，蛇饅頭上點(diǎn)綴一對(duì)燈籠寓意‘紅紅火火’等?！崩m(xù)愛(ài)花告訴記者，設(shè)計(jì)面塑將民間典故與美好寓意融入其中，體現(xiàn)了文化傳承。
近年來(lái)，續(xù)愛(ài)花研發(fā)了諸多純手工純天然果蔬花饃，還推出了豐富多彩的面塑主題研學(xué)課程。
“一開始傳承比較困難，年輕人不愿意學(xué)，我也很著急。”續(xù)愛(ài)花說(shuō)，隨著文化旅游業(yè)的發(fā)展及非遺“進(jìn)校園”“進(jìn)社區(qū)”等活動(dòng)增多，面塑作品以文創(chuàng)產(chǎn)品等新形式走進(jìn)大眾生活中，“年輕徒弟越來(lái)越多，他們帶著新思維、新創(chuàng)意，為面塑藝術(shù)注入新活力”。(完)